2012 m. sausio 29 d., sekmadienis

Orkaitėje keptas omletas su gražgarstėmis, feta ir pomidoriukais

Tai vienas iš mano papuliariausių šeštadienio pusryčių. Viskas paprasta ir labai skanu. Mėgstu taip paruoštą omletą (nors prancūzai nesutiks su manim, mat tai nėra tikras omletas), nes jis nereikalauja daug dėmesio/priežiūrios, o ir įdarą galima daryti kaskart vis skirtingą.

Paruošim laikas: apie 20 min.
Porcijų kiekis: dviems asmenims

Ingredientai:
 - 4 kiaušiniai
- 4 valg. šaukštai pieno
- 2 skiltelės česnako
- 120 g Fetos sūrio
- 14 vyšninių pomidoriukų ar du maži pomidorai
- Vidutinė sauja gražgarsčių
- Sviesto (kepimo formelėms ištepti) bei druskos ir pipirų.

Orkaitę įkaitinti iki +170 temp.
Kiaušinius išplakti, sudėti pieną, smulkintą česnaką, per pusę supjaustytus pomidoriukus ir gražgarstes bei druką su pipirais, viską švelniai išmaišyti ir sudėti į kepimo formeles. Tada kubeliais supjaustytą fetos sūrį sudėti į kepimo formeles ir šiek tiek panardinti kiaušinio plakinyje, o tada pašauti į orkaitę ir kepti apie 15 min.
 


 Dar galimi tokie omleto įdarų variantai:
- Špinatai, varškė, česnakas.
- Gražgarstės, kumpis, pomidorai.
- Svogūnai, šv. voveraitės.
- Raudonasis svogūnas, karštai rūkytos skumbrės filė gabaliukai.
-  Gražgarstės, svogūnų laiškai, krapai, petražolės, špinatai ir šiek tiek grūdėtos varškės.

Man šie omleto įdarai patys nuostabiausi, Bon appetit! ;)

23 komentarai:

  1. Jau kaip skaniai atrodo! :)Aš savaitgaliais taip kepu kiaušinienę, nes mažiausiai vargo, o labai labai skanu:)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Puikus receptas žiemai, nes orkaitė namus prišildo, o karštyje gyvenant belieka tik tikrus omletus keptis su visokiais įdariukais :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. mmmm skanumėlis, neatsisakyčiau! :) mano vyras savaitgaliais mane irgi lepindavo savo nuostabiai iškepta kiaušiniene su visokiais gėriais, bet dabar, gudruolis, vis prašo, kad iškepčiau kiaušinį batone, neva tai skaniausi pusryčiai. Gudrus tinginys :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Asta, pritariu ;)

    Vilma, ko nepadarysi dėl mylimo vyro ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Ir aš orkaitę žiemą dažniau kuriu dėl jos pridėtinės vertės - šilumos :D o dar kvapai, mmm pasaka

    AtsakytiPanaikinti
  6. Gėrių gėris tokio tipo pusryčiai ;)išaus ir pas mane toks šeštadienis :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Ta šiluma tikrai naudinga, ypač spaudžiant -18 C temp. :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Mindaugai, pabankyk vietoj pieno į omletą dėti grietinę :-)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Pasisekė jūsų žmonai(jei ji yra:))atsikeli savaitgalį iš lovos, o ant stalo toks omletas:)
    Pasvajojau:DD

    AtsakytiPanaikinti
  10. Dalia, įdomiai čia, reikės išbandyti, ačiū. ;)

    Srove, man lb pasisekė, jog turiu tokią žmonikę, tad ir omletus smagu ruošti. :)

    AtsakytiPanaikinti
  11. Dieviskai atrodantis omletas! As savaitgalius megstu siek tiek saldziau pradetis (su gausiu saukstu nutellos), bet pietums toki geri - mielai!

    p.s. o prancuzai visada su kuom nors nesutinka, pas juos juk skundimasis ir streikavimas, dvi megstamiausios sporto rusys! :)

    AtsakytiPanaikinti
  12. Atrodo be galo gardu!! O kas tos gargzgarstes? Koks ju angliskas pavadinimas?

    AtsakytiPanaikinti
  13. Įtariu, kad tai galėtų tapti ir mano mėgstamiausiais pusryčiais, nes mėgstu kiaušinius visomis formomis. :)

    AtsakytiPanaikinti
  14. Gražgarstės tai rukola..

    AtsakytiPanaikinti
  15. Nu va kaip gerai, o aš ryt vėl kažką panašaus gaminsiu ;)

    AtsakytiPanaikinti
  16. Neveltui Paulius Jurkevicius savo knygoje juokes is musu kalbininku, "grazgarstes", kiek ilgai reik mastyt, kad toki sugalvot:)

    AtsakytiPanaikinti
  17. Karole, nu jo, čia tam tikra dilema, kaip jas vadinti?? Aš kol tą žodį parašau, spėju tris kartus savo galvoje saugiklius perdegusius pakeisti ;)

    AtsakytiPanaikinti
  18. anglai sako rockets, ,matomai ju kalbininkai paprasciau ziuri i pasauli:)

    AtsakytiPanaikinti
  19. o kitus idarus irgi orkaitej kepti? :))

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Gerb. Anonime,

      taip, visus įdarus galima kepti tiek orkaitėje, tiek ir keptuvėje.

      Skanios dienos!

      Panaikinti
  20. Labai skaniai atrodo. O žiūriu nesideda miltai, ar omletas nesukrenta? Ar gražiai išsiima iš formos?

    AtsakytiPanaikinti