Dienos pietūs (darbe) - 1

 Dienos pietūs - kartais tai skamba kaip retorinis klausimas, o kartais jis tiesiog nervina, nes jau pabodo "X" kavinė, kadangi joje maistas kartojasi du metai, kitoje vis gauni siurprizą į lėkštę, o dar kitoje pamačius patiekalų kainas, plaukai piestu stojasi! :/ Gyvenimas verčia daryti išvadas, nes tas maistas, kurį gaunu kavinėse, manęs nebetenkina (o ir nauja krizė jau beldžiasi į duris), todėl nutariau gamintis rytojaus dienos pietus namie ir neštis į darbą. Kaip gerai, kiek daug išvengiu papildomų "grūzinančių" kolegų klausimų: "kur pietausi?", "gal paveši?", "o kiek ten pietūs?", "kas pietums?". Taip pat susitaupo bereikalingi važinėjimai ir arbatpinigiai - vadininkite mane gobšuoliu ar kaip tik norite, sakau teigiamas puses - bent jau dabar matau daugiau pliusų nei minusų. O užbėgant "atmazui", jog "nėra kada vakare pasiruošti maisto rytojui" ar "nesugalvoju ką čia pasigaminus" - nagi, tik reikia daugiau pastangų/fantazijos įdėti ir viskas - "vuoliaaa"! ;) 

Nuo šiol dalinsiuos savo dienos pietumis, o receptai yra lengvi ir greitai pagaminami bei pigūs! Štai pirmasis bandymas: Lavašo suktinukai su špinatais, kumpiu bei varškės sūreliu.

Ingredientai:

Lavašas8 griežinėliai bet kokio kumpio

10 šaldytų špinatų kubelių (galima ir šviežių špinatų, tik jų reikėtų kokio 300 g)

1 pakelis varškės sūrelio (galima ir lydyto sūrelio)

Druskos, pipirų ir čiobrelių.

 Lavašą ištepti sūreliu, ant sūrelio sudėti išvirtus/šviežius špinatus, supjaustytus kubeliais kumpį bei prieskonius. Lavašą suvynioti į vyniotinio formą, palikti porai valandų, kad sustingtų, o tada supjaustyti griežinėliais ir bon appetit! ;) Beje, čia galima pridėti visko, ko širdis geidžia!